Far da Mangiare – VI edizione

Far da mangiare – festival di cucina sta tornando con cooking show racconti e prodotti nell’Arena dei saperi/sapori mostre dedicate al cibo workshop di cucina e Food Design laboratori per i piccoli esperienze di acquisto sostenibile e solidale A presto il...

Dieci storie sul cibo – mostra

Dieci storie del cibo DAL CAVALLO AL CARRELLO. CARTE DALLA COLLEZIONE RAPISARDA. Le carte alimentari illustrate di uso quotidiano raccolte da Michele Rapisarda in quarant’anni di ricerche costituiscono più di un terzo di una collezione composta di oltre 14.000 pezzi....

Far da mangiare

Il cibo e la cucina sono interpretati come opportunità per condividere culture e tradizioni tra loro differenti in tutti i loro aspetti: dalla preparazione alla degustazione, dalla materia prima agli strumenti di lavorazione.